NOTRE HISTOIRE :

Le vignoble est créé en 1974 par deux passionnés de viticulture, Fernand et Daniel Mondon , qui mettent en place le  « GAEC DU PIC ».  Christiane Mondon, et Laurent Demeure renforcent le GAEC du PIC, alors que Fernand prend sa retraite. 

Avril 2013 Daniel et Christiane prennent leur retraite.  Christine Demeure et Pierre Rolle rejoignent Laurent. 

L’exploitation viticole se situe dans la Loire, à 30 km de Saint Étienne, 10 km de Montbrison, dans les contreforts des Monts du Forez.   Le vignoble est situé dans l’appellation Côtes du Forez et Vin de France.

 

NOS VENDANGES MANUELLES :

Les vendanges s'effectuent manuellement, dans le respect d'une tradition propre à donner des vins d'une grande typicité.

Notre humble cuvage construit en 2003 est équipé de cuves en inox et en fibres de verres, une cave voûtée permet un élevage en fût pour quelques particularités.

 

NOTRE EXPLOITATION :

- 6,4 ha de vignes depuis 2003,  dont 2 ha livrés à une cave coopérative que nous avons quitté en 2003.

De 1997 à 2002 nous plantons 2,5 ha de Viognier sur le piton volcanique de Saint Romain Le Puy, puis 0.15 ha de Syrah en 2006.

-1 ha de Chardonnay         -2,5 ha de Viognier

-1,2 ha de Gamay                      -1 ha de Chenin

-1,2 ha d’hybride

(Bacco -Rava 6 - Seibel 54 /55)

- 0,3 ha de Syrah                      - 0,2 ha de Merlot

 

 

NOTRE VINIFICATION NATURELLE :

Tous nos vins sont vinifiés sans ajout de produits œnologiques, les fermentations se font avec les levures naturelles des baies. La mise en bouteilles après filtration est réalisée sur le  domaine.

 

 


©Créationetphotosanikmonroe2017- photos Emilie Duplain/Evelyne Deveaux/M.Claude

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Materiale: Cuoio Gomma caratteristica: confortevole traspirante softable antiscivolo Colore: nero gris rosso Dimensione: 6.5788.59.510 Tabella di formato: UE / FR 39 = Lunghezza del piede 245 Millim/ri = US6 05 UE / FR 40 = Lunghezza del piede 250 Millim/ri = US7 UE / FR 41 = Lunghezza del piede 255 Millim/ri = US8 UE / FR 42 = Lunghezza del piede 260 Millim/ri = US8.5 UE / FR 43 = Lunghezza del piede

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Informations générales sur le produit
Nom du produit Nuovo Disegno Scarpe Da Corsa Scarpe Di Moda Di Sp
Catégorie BOTTE
Informations produit
Marque AUCUNE
Couleur principale Noir
Genre Mixte
Type de public Adulte
Couleur(s) Noir
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